Der Bio-Akazienhonig von Alce Nero ist ideal zum Süßen warmer Getränke.

Dieser Honig hat eine strohgelbe (fast transparent) Farbe und ist mild im Geschmack, er weist ein Vanillearoma und eine flüssige Konsistenz auf. Nachdem der Honig durch mechanisches Schleudern gewonnen wird, lässt man ihn kalt dekantieren, dann wird er gefiltert und abgefüllt. Die Verarbeitungstemperatur liegt immer unter 50°C.

Der Bio-Akazienhonig von Alce Nero ist ideal zum Süßen von Kräutertees und Aufgüssen, Obst, Joghurt oder Milch.

Die Herkunft unseres Bio-Akazienhonigs hat sich vorübergehend von Italien in die EU verlagert, klicken Sie qui Die Herkunft unseres Bio-Akazienhonigs wurde vorübergehend von Italien in die EU verlegt. Klicken Sie hier, um zu erfahren, warum.

Was ist der Unterschied zwischen Millefiori und Akazienhonig?

Akazienhonig wird aus Akazienpollen gewonnen: Honig muss einen bestimmten Prozentsatz an Akazienpollen enthalten, um als "Akazienhonig" bezeichnet zu werden. Mehrblütenhonig wird nicht durch eine bestimmte Pollenart repräsentiert. Der Begriff "miellefiori" bezieht sich vielmehr auf die Möglichkeit, dass er aus mehreren Pflanzen gewonnen wird. Die Analyse, die den prozentualen Anteil der in einem Honig enthaltenen Pollen bestimmt, wird Pollenanalyse genannt.

Analisi Pollinica.

Woran kann ich erkennen, ob Honig rein ist?

Dies ist nur im Labor möglich. Alce Nero hat schon immer strenge Analysen durchgeführt, um seine Echtheit zu garantieren.

Bio-Fruchtzubereitung mit Erdbeeren - CF873

Bio-Fruchtzubereitung mit Heidelbeeren - CF836

Fruchtzubereitung mit Waldfrüchten aus biologischem Anbau - CF875

Bio-Fruchtzubereitung mit Aprikosen - CF833

Bio-Fruchtzubereitung mit Pfirsichen - CF832

Bio-Fruchtzubereitung mit Zitrusfrüchten - CF877

Bio-Fruchtzubereitung mit Feigen und Zitronen - CF878

Bio-Fruchtzubereitung mit Pflaumen - CF831

Bio-Kastaniencreme - CF874

Bio-Korianderhonig - MI407

Bio-Akazienhonig - MI401

Bio-Akazienhonig - MI701

Bio-Akazienhonig in der Spenderflasche - MI401D

Bio-Akazienhonig - 32 Einzelportionen - AC032

Bio-Blütenhonig - MI405

Bio-Blütenhonig - MI702

Benedetto Fracchiolla

Unser Natives Olivenöl extra