Der Bio-Korianderhonig von Alce Nero stammt zu 100% aus Italien.
Dieser Honig zeichnet sich durch eine feine Farbe, ein markantes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack aus. Nachdem der Honig durch mechanisches Schleudern gewonnen wird, lässt man ihn kalt dekantieren, dann wird er gefiltert und abgefüllt. Die Verarbeitungstemperatur liegt immer unter 50 °C. Der Bio-Zitrusfruchthonig von Alce Nero ist ideal zum Zubereiten von Süßspeisen und in Kombination mit Käse.
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Dinkel-Spaghetti mit Gemüsesauce, weißem Spargel und Garnelen
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