Der Bio-Akazienhonig von Alce Nero ist ideal zum Süßen warmer Getränke.
Dieser Honig hat eine strohgelbe (fast transparent) Farbe und ist mild im Geschmack, er weist ein Vanillearoma und eine flüssige Konsistenz auf. Nachdem der Honig durch mechanisches Schleudern gewonnen wird, lässt man ihn kalt dekantieren, dann wird er gefiltert und abgefüllt. Die Verarbeitungstemperatur liegt immer unter 50°C.
Der Bio-Akazienhonig von Alce Nero ist ideal zum Süßen von Kräutertees und Aufgüssen, Obst, Joghurt oder Milch.
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Obstkompott mit grünem Tee und Gin
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