Rezepte
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Kartoffelpüree-Spinat-Kroketten
300 g des direkt aus dem Gefrierfach kommenden Kartoffelpürees abwiegen...Weiterlesen -
Gebackene Eierspeise mit teilweise dehydrierten Kräutern (Basilikum und Petersilie)
Den Ofen auf 160°C einschalten...Weiterlesen -
Gebackene Gemüsebratlinge mit Mehl aus Kichererbsen und Mohrenhirse
Die Bratlinge mit griechischem Joghurt servieren, der mit nativem Olivenöl extra, SalzWeiterlesen -
Würzige Karotten aus dem Ofen
Karotten waschen und 3 cm vom Karottengrün dran lassen. Die Karotten nicht schälen und der Länge nach in Viertel schneiden.Weiterlesen -
Falafel aus Hülsenfrüchten
Mithilfe eines Mixers die gut abgetropften Erbsen und Kichererbsen pürieren. Knoblauch, Minzeblätter, Gewürze, Zitronenschale, Backpulver, Mehl und eine Prise Salz hinzufügen.Weiterlesen -
Erbsen-Bratlinge mit cremigem Ei
Die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden, auch den grünen Teil, und mit etwas Öl und Wasser in der Pfanne andünsten. Die gut abgetropften Erbsen hinzugeben und einkochen lassen.Weiterlesen
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