Z UBEREITUNGSZ EIT
30-60 Minuten
SCHWIERIGKEITSGRAD
Mittelmäßig
Gebackene Gemüsebratlinge mit Mehl aus Kichererbsen und Mohrenhirse
Z UTATEN
200 g geputzter Knollensellerie
1 EL gehackte Petersilie
150g Bio-Mehl aus Kichererbsen und Mohrenhirse von Alce Nero
1 Prise scharfer Peperoncino
1 gestrichener TL Backpulver für herzhaftes Gebäck
1 große Zwiebel, geschält und in Viertel geschnitten
2 große Karotten, geschält
130 g kaltes Wasser
Bio-Olivenöl nativ extra von Alce Nero
feines Salz
SO WIRD‘S GEMACHT
Den Backofen auf 190° (Umluft) vorheiz en.
150 g Kichererbsen- und Mohrenhirse-Mehl, eine Prise Peperoncino, eine Prise Salz und einen gestrichenen Teelöffel Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen. 130 g kaltes Wasser hinz ugeben, um einen dickflüssigen Teig herz ustellen. Die Schüssel z ur Seite stellen.
, dann die Z wiebel in sehr dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse in den Teig geben und umrühren. Die gehackte Petersilie hinz ufügen. Die Z utaten verrühren, bis alles gut vermischt ist.
z en und im vorgeheiz ten Backofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
, der mit nativem Olivenöl extra, Salz , einer Prise Peperoncino und Minz eblättern gewürz t ist.
Per completare la ricetta
Bio-Olivenöl nativ extra g.U. - Terra di Bari Bitonto - OL676
—
Out of stock
Nutzen Sie die linken/rechten Pfeile, um durch die Slideshow zu navigieren, oder wischen Sie nach links bzw. rechts, wenn Sie ein mobiles Gerät verwenden
