Seit 1978 Landwirte und Hersteller von biologischen Lebensmitteln

Fatti di bio

Renata Alleva schließt ihr Studium der Biowissenschaften 1990 mit einer Abschlussarbeit über Fettleibigkeit bei Kindern ab. 1991 gewinnt sie die Ausschreibung für eine Doktorarbeit in Biochemie an der Universität von Bologna und erhält den Doktortitel 1995 mit einer Arbeit über die Untersuchung von Plasma-Lipoproteinen. Während ihrer Doktorarbeit hat sie u.a. Forschungsarbeiten am Institut für Lebensmitteltechnologie und -physiologie der Universität Granada (Spanien) durchgeführt. 1996 erhält sie ein Postdoc-Stipendium und führt den Großteil ihrer Forschungstätigkeiten an der Biochemischen Abteilung des Hearth Research Institute in Sydney (Australien) unter der Leitung von Prof. Roland Stocker durch, dann in Aberdeen (Schottland) in der DNA Instability Group des Rowett-Instituts unter der Leitung von Prof. Andrew Collins und in Hamburg (Deutschland) am Biochemischen Institut der Medizinischen Universität unter der Leitung von Prof. Ulrike Beisiegel. Zurück in Italien, ist sie seit 1999 Vertragsforscherin am IRCCS Rizzoli in Bologna und arbeitet mit der Apoptose-Forschungsgruppe der School of Medical Science (Griffith University, Gold Coast Australia) unter der Leitung von Prof. Jiri Neuzil zusammen. Im Jahr 2004 erwirbt sie einen Master-Abschluss zweiten Grades in klinischer Ernährung an der Universität Siena. 2005 gewinnt sie die Ausschreibung für den Spezialisierungskurs in Lebensmittelwissenschaften und 2009 erhält sie den Titel des Spezialisten an der Universität Siena.  2004 beginnt sie, als Ernährungsberaterin zu arbeiten.  Sie ist Autorin von etwa 50 internationalen Werken und Buchkapiteln mit einem Impact-Faktor von 131,49 in den Themenbereichen Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Nutrigenomik, oxidativer Stress und Krebs.  Sie ist Referentin auf nationalen und internationalen Konferenzen und CME-Kursen, hat 3 nationale Preise für die beste Kommunikation gewonnen und arbeitet mit verschiedenen Zeitungen zusammen.  Sie engagiert sich seit Jahren für die Förderung der Gesundheit durch korrekte Ernährungsweisen unter besonderer Berücksichtigung der ökologischen Landwirtschaft und hat als Referentin an Tagungszyklen in Kindergärten, Grund- und weiterführenden Schulen, privaten Vereinen und CME-Auffrischungskursen teilgenommen. Sie arbeitet für internationale wissenschaftliche Zeitschriften, British Journal of Nutrition, European Journal of Nutrition, Toxicology in vitro. In den letzten Jahren hat sie sich für die Rolle von Pestiziden für die menschliche Gesundheit interessiert und als Rednerin an mehreren Informationskonferenzen zu diesem Thema teilgenommen. Sie ist die erste Vorsitzende der provinziellen Ortsgruppe der ISDE (International Society of Doctors for the Environment) von Ascoli Piceno und Mitglied von PAN (Pesticide Action Network) Italien. www.renataalleva.it
Renata Alleva