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Zartbitterschokolade 62% mit Açai-Beeren aus biologischem Anbau - CFA050

Zartbitterschokolade 62% mit Açai-Beeren aus biologischem Anbau - CFA050

50g
Eigenschaften entdecken

Der für diese Tafel Schokolade von Alce Nero verwendete Kakao ist Fairtrade-zertifiziert und wird in Peru angebaut.

Die Energie von Açai-Beeren, die wild am Amazonas wachsen, passt sehr gut zur Zartbitterschokolade 62%; die Kombination führt zu einer Tafel Schokolade, die intensiv und leicht säuerlich schmeckt.

Der für diese Tafel Zartbitterschokolade mit Açai-Beeren verwendete Kakao ist Fairtrade-zertifiziert und wird von Mitgliedern der Coop. Norandino in Peru.  Alce Nero und die Coop. Norandino angebaut, die der Cooperativas Sin Fronteras angehört, einer Organisation, die seit ihrer Gründung nicht nur Prinzipien wie Qualität und Gesundheit des Rohstoffs, sondern auch (und vor allem) soziale und ökologische Nachhaltigkeit fördert. Nach dem Rösten werden die Bohnen von der ehrwürdigen Schweizer Schokoladenfabrik Chocolat Stella, auch einem Partner von Alce Nero, von Meisterhand verarbeitet.

Die Tafel Zartbitterschokolade mit Açai-Beeren aus biologischem Anbau von Alce Nero wird mit biologisch angebautem Rohrzucker hergestellt und enthält kein Sojalecithin.

  • Bezeichnung

    Zartbitterschokolade mit Açai-Beeren

  • Zutaten

    Kakaomasse aus Peru* (44%), Rohrzucker* (34%), Kakaobutter*, Açai-Beeren in Pulverform* (3%), Vanilleschoten*. *Biologisch. Kakao min. 62%

  • Aufbewahrung

    An einem kühlen Ort (16/18°C), trocken und vor Licht und Gerüchen geschützt aufbewahren.

  • Herkunft

    Hergestellt im Werk von: Via alle Gerre 28, Giubiasco - Schweiz

  • Nährwertdeklaration pro 100 g
    • Energie :2450kJ/583kcal

    • Fett :44g

      davon gesättigte Fettsäuren :26g

    • Kohlenhydrate :38g

      davon Zucker :34g

    • Ballaststoffe :9,0g

    • Eiweiss :6,0g

    • Saltz :0,01g

  • Allergene

    Kann Milch, Haselnüsse und Mandeln enthalten. Enthält kein Sojalecithin. Glutenfrei.

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