Seit 1978 Landwirte und Hersteller von biologischen Lebensmitteln

Tafel mit 100% Kakao - CFN050

Tafel mit 100% Kakao - CFN050

50g
Eigenschaften entdecken

Der für diese Tafel Schokolade von Alce Nero verwendete Kakao ist Fairtrade zertifiziert und wird in Lateinamerika angebaut.

Die Tafel mit 100% Fairtrade-Kakao aus biologischem Anbau von Alce Nero hat ein intensives Aroma und einen starken Geschmack von 100% Kakao, der von Vanilleschoten abgerundet wird.

Unsere Landwirte gehören der Kooperative Norandino in Peru an, sie setzten sich tagtäglich für den Anbau und die Verarbeitung landwirtschaftlicher Erzeugnisse nach Qualitäts-und Reinheitsprinzipien ein und fördern auf demokratische Weise die soziale und ökologische Nachhaltigkeit in ihren Gemeinden. Nach dem Rösten werden die Bohnen von der ehrwürdigen Schweizer Schokoladenfabrik Chocolat Stella, dem Partner von Alce Nero, von Meisterhand verarbeitet. Die Tafel mit 100% Kakao aus biologischem Anbau von Alce Nero enthält kein Sojalecithin.

  • Bezeichnung

    Hergestellt aus biologisch angebautem Kakao.

  • Zutaten

    Kakaomasse aus Lateinamerika*, Kakaobutter*, Vanilleschoten*. *Aus biologischem Anbau.

  • Aufbewahrung

    An einem Kühlen Ort (16/18°C), trocken und vor Gerüchen geschützt aufbewahren.

  • Herkunft

    Hergestellt im Werk von: Via alle Gerre 28, Giubiasco - Schweiz

  • Nährwertdeklaration pro 100 g
    • Energie :2726kJ/649kcal

    • Fett :60g

      davon gesättigte Fettsäuren :37g

    • Kohlenhydrate :7,7g

      davon Zucker :0,6g

    • Ballaststoffe :15g

    • Eiweiß :12g

    • Saltz :0,02g

  • Allergene

    Kann Milch, Haselnüsse, Erdnüsse und Mandeln enthalten. Enthält kein Sojalecithin. Glutenfrei.

Für Ihr Rezept

Chocolat Stella

Das handwerkliche Wissen für unsere Schokolade aus fairem Handel.

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