Die passierten Bio-Datteltomaten von Alce Nero werden mit italienischen Bio-Tomaten hergestellt, die in der Region Emilia-Romagna angebaut werden.
Die Tomaten werden im Juli, August und September im Moment des richtigen Reifegrads geerntet und so verarbeitet, dass Geschmack, Aroma und Nährwert erhalten bleiben. Nach dem Waschen und Sortieren wird die Haut der Tomaten durch Dampf entfernt, erst dann werden die Tomaten klein gehackt, püriert und eingekocht. Das Produkt wird anschließend abgefüllt und pasteurisiert, um seine Stabilität im Lauf der Zeit zu gewährleisten.
Die passierten Bio-Datteltomaten von Alce Nero werden ohne irgendwelche Zusätze hergestellt und auch nicht gesalzen.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
Fusilli aus Vollkorndinkel mit Tomatensauce, Steinpilzen und Topinambur
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Das Land muss bewahrt und wie ein älterer Bruder beschützt werden, denn in der Landwirtschaft existiert eine Symbiose zwischen dem, der anbaut, und der Erde selbst.
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