Milchschokolade 36% aus biologischem Anbau - CL100

In der Tafel Milchschokolade aus biologischem Anbau von Alce Nero verschmilzt der volle Kakao-Geschmack mit der Cremigkeit der Milch und erzeugt eine leichtes Karamellaroma.

Der für diese Tafel Milchschokolade 36% verwendete Kakao ist Fairtrade-zertifiziert und stammt aus Lateinamerika, wo er von organisierten Kakaobauern angebaut wird, darunter Mitglieder der Coop. Norandino in Peru. Alce Nero und die Coop. Norandino angebaut, die der Cooperativas Sin Fronteras angehört, einer Organisation, die seit ihrer Gründung nicht nur Prinzipien wie Qualität und Gesundheit des Rohstoffs, sondern auch (und vor allem) soziale und ökologische Nachhaltigkeit fördert. Nach dem Rösten werden die Bohnen von der ehrwürdigen Schweizer Schokoladenfabrik Chocolat Stella, dem Partner von Alce Nero, von Meisterhand verarbeitet.

Die Tafel Milchschokolade 36% aus biologischem Anbau von Alce Nero wird mit biologisch angebautem Rohrzucker hergestellt und enthält kein Sojalecithin.