Der für diese Tafel Schokolade von Alce Nero verwendete Kakao ist Fairtrade zertifiziert und wird in Lateinamerika angebaut.
Die Bitterschokolade 75% aus biologischem Anbau von Alce Nero hat einen intensiven, bitteren Geschmack mit einer süßen Note.
Der Kakao, der für die Bitterschokolade 75% verwendet wird, ist Fairtrade-zertifiziert und stammt aus Lateinamerika, wo er von organisierten Bauern angebaut wird, die der Organisation Cooperativas Sin Fronteras angehören, einer Organisation, die seit ihrer Gründung nicht nur Prinzipien wie Qualität und Gesundheit des Rohstoffs, sondern auch (und vor allem) soziale und ökologische Nachhaltigkeit fördert. Nach dem Rösten werden die Bohnen von der ehrwürdigen Schweizer Schokoladenfabrik Chocolat Stella, dem Partner von Alce Nero, von Meisterhand verarbeitet.
Die Tafel Bitterschokolade aus biologischem Anbau von Alce Nero wird mit biologisch angebautem Rohrzucker hergestellt und enthält kein Sojalecithin.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
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