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Bio-Kaffee "Forte" für Espressokannen - CF250AR

Bio-Kaffee "Forte" für Espressokannen - CF250AR

250g
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Die Kaffeemischung "Forte" für Espressokannen von Alce Nero ist Fairtrade zertifiziert.

Die Fairtrade-Kaffeemischung "Forte" für Espressokannen von Alce Nero ist eine Mischung aus Robusta und Arabica, wobei die Arabica-Sorten von Bauern aus Lateinamerika angebaut werden, darunter Mitglieder von Prodecoop in Nicaragua und der Cooperativa Norandino in Peru. Prodecoop und Cooperativa Norandino gehören zusammen mit Alce Nero der Coop Sin Fronteras an, einer Organisation, die seit ihrer Gründung nicht nur Prinzipien wie Qualität und Gesundheit des Rohstoffs, sondern auch (und vor allem) soziale und ökologische Nachhaltigkeit fördert; an dieser Initiative sind bis heute mehr als 14.000 Produzentenfamilien in Lateinamerika beteiligt.

Der frisch geröstete Kaffee wird unter Schutzatmosphäre verpackt. Die Verpackung ist mit einem Aromaschutzventil ausgestattet, das die Identität und Stärke des ursprünglichen Geschmacks bewahrt. Aroma: robust, kräftig und vollmundig, mit anhaltenden Noten von Kakao auch nach der Verkostung; die Arabica-Sorte aus Nicaragua schwächt das bittere Aroma mit Nuancen von geröstetem Brot und Vanille ab. Der versteckte Säuregehalt ist an den aromatischen Noten von Karamell erkennbar.

  • Bezeichnung

    Mischung aus geröstetem und gemahlenem Bio-Kaffee

  • Zutaten

    Mischung aus geröstetem und gemahlenem Kaffee*°. *Aus biologischem Anbau; °Fairtrade

  • Aufbewahrung

    Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem dicht schließenden Behälter aufbewahren.

  • Herkunft

    Hergestellt im Werk von Via Francia 20, Modena - Italien

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