Rezepte
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Würzige Karotten aus dem Ofen
Karotten waschen und 3 cm vom Karottengrün dran lassen. Die Karotten nicht schälen und der Länge nach in Viertel schneiden.Weiterlesen -
Falafel aus Hülsenfrüchten
Mithilfe eines Mixers die gut abgetropften Erbsen und Kichererbsen pürieren. Knoblauch, Minzeblätter, Gewürze, Zitronenschale, Backpulver, Mehl und eine Prise Salz hinzufügen.Weiterlesen -
Rosa-Marchetti-Reis mit Pilz-Pâté, Wirsing und Tofu
Die Schalotten putzen und in feine Scheiben schneiden. Die Schalotten mit 4 Esslöffeln Öl und 10ml Wasser in einem Topf andünsten.Weiterlesen -
Obstkompott mit grünem Tee und Gin
Birnen und Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Kumquats in Scheiben schneiden und die Datteln halbieren.Weiterlesen -
Dinkelkekse mit Kakao
Mit einer Küchenmaschine die 4 Kekse zerkleinern. Mehl, Kakao, Zucker, Zimt und die Prise Salz hinzugeben.Weiterlesen
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