Rezepte
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Falafel aus Hülsenfrüchten
Mithilfe eines Mixers die gut abgetropften Erbsen und Kichererbsen pürieren. Knoblauch, Minzeblätter, Gewürze, Zitronenschale, Backpulver, Mehl und eine Prise Salz hinzufügen.Weiterlesen -
Erbsen-Bratlinge mit cremigem Ei
Die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben schneiden, auch den grünen Teil, und mit etwas Öl und Wasser in der Pfanne andünsten. Die gut abgetropften Erbsen hinzugeben und einkochen lassen.Weiterlesen
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