Der Tiefkühlspargel von Alce Nero stammt zu 100% aus italienischen Biobetrieben und wird in den dafür geeignetsten Regionen Italiens angebaut.
Der Spargel wird geerntet und sortiert, dann geschnitten, um die Spitzen, die zartesten und schmackhaftesten Teile zu erhalten, die dann gewaschen, gekocht, eingefroren und schließlich verpackt werden; alles in kürzester Zeit, um die Frische des Rohstoffs so gut wie möglich zu erhalten.
Die Spargelspitzen von Alce Nero bilden die perfekte Grundlage für leckere Cremesuppen, Risottos, Vorspeisen, sie dienen zum Verfeinern von Omelettes oder auch als schlichte, aber raffinierte Beilage. Der Beutel, in dem der Spargel von Alce Nero verpackt ist, ist zu 100% kompostierbar, d. h. er kann in der Biotonne entsorgt werden.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
Dinkel-Spaghetti mit Gemüsesauce, weißem Spargel und Garnelen
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