Alce Nero Bio-Kirschtomatenpüree wird aus italienischen Bio-Tomaten hergestellt, die in Italien angebaut werden.
Die im Juli, August und September geernteten Tomaten werden so verarbeitet, dass ihr Geschmack, ihr Aroma und ihre Nährwerte erhalten bleiben. Nach dem Waschen und Sortieren werden die Tomaten von ihrer Haut befreit und erst dann werden die Tomaten zerkleinert, püriert und konzentriert. Anschließend wird das Produkt in Flaschen abgefüllt und pasteurisiert, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Das Bio-Kirschtomatenpüree von Alce Nero wird ohne Zusatzstoffe und ohne Zusatz von Salz hergestellt.
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