Kürbiscremesuppe in Bioqualität - ZFZ580

Die Zusammenstellung der Zutaten, die Koch- und Verpackungsmethode führen zu einer Cremesuppe mit samtiger Konsistenz, mildem Geschmack und leichter Süße. Kürbis und Süßkartoffel sind die Hauptzutaten der Kürbiscremesuppe und verleihen dem Rezept eine cremige Konsistenz, eine ?leuchtend orange? Farbe und einen milden und leicht süßlichen Geschmack; Sellerie und die Zugabe einer Prise Curry verleihen der Kürbiscremesuppe von Alce Nero Aroma. Zur Herstellung all unserer frischen Suppen verwenden wir ausschließlich natives Olivenöl extra von Alce Nero, das aus italienischen Oliven unserer 160 Olivenbauern gewonnen wird.

Unsere frischen Suppen werden so verarbeitet, dass die geschmacklichen Merkmale der verwendeten Rohstoffe erhalten bleiben. Beim Kochen kommt ein System zum Einsatz, das dem heimischen ähnelt, nur auf industrieller Skala: die frischen Suppen von Alce Nero werden in großen ?Töpfen? zubereitet, und zwar unter Berücksichtigung der Kochzeit der einzelnen Zutaten. Wenn die Suppen fertig sind, werden die Schalen sofort heiß abgefüllt und dann versiegelt. Unmittelbar danach wird das verpackte Produkt schnell abgekühlt, um seine geschmacklichen Eigenschaften zu erhalten und seine Konservierung zu verbessern. Innerhalb kurzer Zeit nach der Verpackung werden alle Produkte gekühlt zu den Vertriebsplattformen oder direkt zu den Verkaufsstellen transportiert. Ab der Verpackungsphase wird die Kühlkette nicht mehr unterbrochen, da die Suppen frische Produkte sind und Kühlschranktemperaturen benötigen, um nicht zu verderben.

Die Kürbiscremesuppe von Alce Nero kann sowohl heiß als auch lauwarm genossen werden. Jede Packung enthält 2 Portionen. Alle verwendeten Verpackungen werden aus recycelbaren Materialien hergestellt und stammen von italienischen Unternehmen.