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Seit 1978 Landwirte und Hersteller von biologischen Lebensmitteln

Kefir mit Birne & Ingwer - KFPZ150

Kefir mit Birne & Ingwer - KFPZ150

150g
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Der Kefir von Alce Nero wird nur mit italienischer Bio "Heumilch g.t.S." hergestellt.

Der Kefir mit "Heumilch g.t.S." von Alce Nero wird nur mit italienischer Bio "Heumilch g.t.S." hergestellt, die von kleinen Bauernhöfen aus dem Piemont stammt. Die Produktion von "Heumilch g.t.S." entspringt dem Wunsch, das traditionelle Modell der Rinderzucht so weit wie möglich wiederherzustellen. Diese Art der Aufzucht setzt voraus, dass das Futter der Tiere je nach Jahreszeit hauptsächlich aus frischem oder getrocknetem Gras (Heu) besteht; die Verwendung von GVO und fermentiertem Futter (sogenannte Silage ist verboten.

Das von überflüssigen Zutaten befreite Rezept wird ohne Aromen, Verdickungs- und Konservierungsmittel hergestellt, unter Einhaltung der traditionellen Methode mit ihren säuerlichen Noten und dem leichten Kohlensäuregehalt. 

  • Bezeichnung

    Bio-Vollmichkefir mit „Heumilch g.t.S.“, Birne & Ingwer

  • Zutaten

    Kefir aus „Heumilch g.t.S.“ (Heumilch g.t.S.* Milchfermente: Lactococcus lactis supsp., Leuconostocsp., Lactobacillus sp, Steptococcus Thermophilus, Hefe), Zubereitung mit Birne und Ingwer* (16%) (Rohrzucker*, Birnenpüree* (46%) entspricht 7,4% vom Fertigprodukt, Ingwer* (2%) entspricht 0,32% vom Fertigprodukt, Zitronensaft*) *Aus biologischem Anbau. Herkunft der Milch: Italien

  • Aufbewahrung

    Bei +0 °C bis +4 °C im Kühlschrank aufbewahren.

  • Herkunft

    Produziert von "I Tesori della Terra"  Società Cooperativa Agricola Sociale Onlus im Werk von: Via Cian 16? 12010 Cervasca (CN). Italienisches Produkt

  • Nährwertdeklaration pro 100 g

    • Energie :389kJ/93kcal

    • Fett :3,4g

      davon gesättigte Fettsäuren :2,4g

    • Kohlenhydrate :13g

      davon Zucker :13g

    • Eiweiss :2,9g

    • Saltz :0,08g

  • Allergene

    Enthält Milch.

Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.

Cheesecake mit Dinkelkeksen, Mandeln und Honig

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Günter Wallnofer

Die Zukunft meines Betriebs besteht darin, weiterhin ökologisch zu produzieren, noch tierfreundlicher zu werden und für einen fairen Vertrieb zu produzieren.

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