Die getrockneten Bio-Cannellini-Bohnen von Alce Nero stammen ausschließlich aus italienischem Anbau.
Die Bohnensorte Cannellino hat eine fast zylindrische Form, eine weiße Farbe und eignet sich auch besonders gut zum Trocknen. Wir empfehlen die getrockneten Cannellini-Bohnen 12 Stunden lang in kaltem Wasser einzuweichen und das Wasser mindestens einmal zu wechseln. Um das Aufweichen der Hülse zu fördern, sollten Sie am Ende der Garzeit Salz hinzufügen.
Die getrockneten Bio-Cannellini-Bohnen von Alce Nero sind ideal für die Zubereitung von Suppen, Pürees und Eintöpfen.
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Mürbteigkuchen mit Kürbis und Gewürzen
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