Alce Nero feine Bio-Tomatenpulpe wird aus in Italien angebauten Tomaten hergestellt.
Die Tomaten, die im Juli, August und September geerntet werden, werden verarbeitet, um ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Nährwerteigenschaften zu erhalten. Nach dem Waschen und Verlesen werden die Tomaten geschält, fein geschnitten und in die nächste Phase gebracht: Nach der Zugabe von Tomatenmark wird das Produkt auf hohe Temperaturen erhitzt, in Flaschen abgefüllt und pasteurisiert, um seine Haltbarkeit zu gewährleisten. Die feine Bio-Tomatenpulpe von Alce Nero wird ohne Zusatzstoffe und Salz zubereitet.
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