Die Zubereitung mit Dinkel und Palmkohl in Borlotti-Bohnen-Creme von Alce Nero wird nach einem ganz neuen Rezept hergestellt, das die Cremigkeit von Hülsenfrüchten und Kartoffeln mit Gemüsestückchen und Getreide kombiniert.
Die für das Rezept verwendeten Zutaten stammen aus biologischem Anbau und zu 100% aus Italien, sie werden in den dafür am besten geeigneten Gebieten unserer Halbinsel angebaut. Dieses küchenfertige Gericht enthält neben Dinkel und Palmkohl eine weiche Creme aus Borlotti-Bohnen und Kartoffeln, die für eine einzigartige Konsistenz sorgen. Die Zutaten wurden so zusammengestellt, dass sie ein vollwertiges Gericht ergeben und keine weitere Beilage benötigt wird.
Die Zubereitung mit Dinkel und Palmkohl in Borlotti-Bohnen-Creme ist in wenigen Minuten fertig und kann pur oder, wenn Sie möchten, mit einem Spritzer rohem nativem Olivenöl extra genossen werden. Die für dieses Gericht verwendeten Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt und vom Anbau über die Ernte bis hin zur Herstellung kontrolliert. Die Borlotti-Bohnen werden gekocht und zusammen mit den Kartoffeln schonend zu einem cremigen Püree verarbeitet. Dieses Püree wird dann in Form kleiner Kugeln tiefgekühlt und zu Dinkel und Palmkohl hinzugefügt. Das so zusammengestellte Gericht wird tiefgekühlt und in Beuteln verpackt, die zu 100% im Altpapier entsorgt werden können.
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Mürbteigkuchen mit Kürbis und Gewürzen
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