Mit in Italien biologisch angebautem Cappelli-Hartweizen.
Die Spaghettoni aus Cappelli-Hartweizen von Alce Nero werden unter Verwendung dieser alten Hartweizensorte hergestellt, die auf Anfang 1900 zurückreicht, als Nazareno Strampelli einige experimentelle Versuche auf den vom Markgrafen Cappelli zur Verfügung gestellten Feldern startete und das so genannte "erlesene Saatgut" erhielt, zu dem auch die Sorte Cappelli gehörte. Dieser wird in Italien, hauptsächlich in den Provinzen Foggia und Bari, angebaut. Der Grieß wird anschließend mit Quellwasser aus den Alpen verarbeitet.
Bio-Spaghettoni aus Cappelli-Hartweizen von Alce Nero sind ideal zum Zubereiten von Nudelgerichten aus der mediterranen Tradition und in Kombination mit Saucen auf Tomatenbasis.
Die Verpackung dieser Nudeln besteht aus Papier, ohne jegliche Verwendung von Plastik. Für das Bedrucken und Versiegeln der Verpackung werden ausschließlich Druckfarben und Klebstoffe auf Wasserbasis ohne chemische Bestandteile verwendet. Kann im Altpapier entsorgt werden.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
Baldo-Reis mit frittierten Artischocken und Artischocken-Paté
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Man kann den Wert des Bodens nicht schätzen, wenn man ihn nicht wahnsinnig liebt.
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