Die Petersilie von Alce Nero wird biologisch angebaut und stammt zu 100% aus Italien.
Die Zubereitung von Alce Nero auf Basis von biologisch angebauter und zu 100% aus Italien stammender Petersilie wird durch ein teilweises Trocknen der Petersilie gewonnen und zwar ohne Wärmebehandlung, um ihre organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Kann vor oder nach dem Kochen der Gerichte verwendet werden, um deren Geschmack zu unterstreichen. Verbindet die organoleptischen Eigenschaften von frischer Petersilie mit den Vorteilen von getrockneter Petersilie. Das Produkt ist bereits zerkleinert und gebrauchsfertig, zur einfachen und schnellen Verwendung in der Küche.
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Gramigna-Dinkelnudeln mit Tomaten-Auberginen-Sauce und getrockneten Tomaten
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