Die Flakes von Alce Nero werden nur aus italienischem Khorasan-Vollkornweizen hergestellt.
Die Flakes von Alce Nero aus Khorasan-Vollkornweizen, der zu 100% von italienischen Biobetrieben stammt, sind ideal fürs Frühstück. Sie werden nur aus in Italien angebautem Khorasan-Weizen gewonnen, ohne den Zusatz anderer Zutaten. Die Flakes aus Khorasan-Weizen von Alce Nero enthalten keinen zugesetzten Zucker (mit Ausnahme des Zuckers, der von Natur aus im Khorasan-Weizen vorhanden ist). Die Flakes sind fettarm und reich an Ballaststoffen, da sie zu 100% aus Khorasan-Vollkornweizen hergestellt werden. Der Khorasan-Weizen wird nach der Ernte gereinigt und nur mit Wasser im Dampf gegart. Dann lässt man ihn ruhen, anschließend wird er zu Flakes verarbeitet und schließlich geröstet.
Die Khorasan-Vollkornflakes von Alce Nero bleiben knusprig und sind mit Milch oder Joghurt, Honig, frischem oder getrocknetem Obst ideal fürs Frühstück.
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