Die Bio-Farfalle aus Hartweizen von Alce Nero werden nur mit in Italien biologisch angebauten Hartweizensorten hergestellt.
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem Quellwasser aus den Trentino Alpen verwendet wird, ermöglichen es, Nudeln mit ausgezeichneter Kochfestigkeit zu erhalten. Dank ihrer Form eignen sich die Bio-Farfalle aus Hartweizen von Alce Nero auch für sommerliche Nudelsalate.
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Dinkel-Spaghetti mit Gemüsesauce, weißem Spargel und Garnelen
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Land ist für mich Leben, es ist ein Geschenk, das es zu pflegen, zu bewahren und zu hüten gilt.
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