Die Bio-Conchiglie aus Hartweizen von Alce Nero werden nur mit in Italien biologisch angebauten Hartweizensorten hergestellt.
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem Quellwasser aus den Trentino Alpen verwendet wird, ermöglichen es, Nudeln mit ausgezeichneter Kochfestigkeit zu erhalten. Dieses Format ist perfekt für die Kombination mit Fischsaucen oder einfacheren Saucen auf Tomatenbasis.
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Suppe mit Reis, Kastanien und Pilzen
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Man kann den Wert des Bodens nicht schätzen, wenn man ihn nicht wahnsinnig liebt.
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