Der Bio-Apfelessig von Alce Nero wird ausschließlich aus Äpfeln gewonnen, die in den Obstplantagen der Dolomiten angebaut werden.
Dank der hohen Rohstoffqualität bietet Bio-Apfelessig von Alce Nero einen intensiven Geschmack und ein reiches Aroma. Da der Säuregehalt von Apfelessig im Vergleich zum Weinessig geringer ist, eignet er sich sehr gut für Salate und andere Gerichte.
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Kürbis-Zwiebel-Chutney mit Ingwer und getrockneten Aprikosen
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