Der Stängelkohl von Alce Nero stammt zu 100% aus italienischem Bioanbau.
Er wird in Apulien angebaut, eine Region, die sich besonders für seine Erzeugung eignet. Unser Stängelkohl ist schmackhaft, zart und in der Küche sehr vielseitig verwendbar: Er eignet sich hervorragend als Zutat für köstliche Cremesuppen, erste Gänge, Omeletts und herzhafte Gemüsekuchen oder auch als einfache, aber schmackhafte Beilage.
Nach der Ernte wird der Stängelkohl innerhalb weniger Stunden verarbeitet: zuerst sorgfältig verlesen, gewaschen, anschließend blanchiert und abschließend tiefgekühlt und verpackt.
Die Stängelkohlpackung von Alce Nero ist zu 100% recycelbar und kann mit dem Altpapier entsorgt werden.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
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