Die frische Polenta von Alce Nero wird ausschließlich aus italienischem, biologisch angebautem Maismehl und Maisvollkornmehl hergestellt.
Das Vorhandensein von Vollkornmehl verleiht unserer Polenta ein charakteristischeres Aussehen und einen markanteren Geschmack. Das Verfahren zur Herstellung der frischen Polenta von Alce Nero ist sehr einfach, um die traditionelle Vorgehensweise mit dem Kupferkessel so weit wie möglich aufrechtzuerhalten: erst wird heißes Wasser in den Topf gegossen, dann werden die Zutaten hinzugefügt, zuerst das Maismehl und dann das Salz, und schließlich wird alles langsam gegart.
Die Konsistenz ist löffelweich, Polenta eignet sich hervorragend als Beilage oder wird mit Käse oder anderen Zutaten zum Hauptgericht. Kann in wenigen Minuten zubereitet werden. Alle verwendeten Verpackungen werden aus recycelbaren Materialien hergestellt und stammen von italienischen Unternehmen.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
Kranzkuchen mit Aprikosen-Fruchtzubereitung
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