Der Bio-Zitrusfruchthonig von Alce Nero stammt zu 100% aus Italien.
Dieser Honig zeichnet sich durch eine sehr helle Farbe, sein Zitrusfruchtaroma und den fruchtigen Geschmack aus. Nachdem der Honig durch mechanisches Schleudern gewonnen wird, lässt man ihn kalt dekantieren, dann wird er gefiltert und abgefüllt. Die Verarbeitungstemperatur liegt immer unter 50 °C.
Der Bio-Zitrusfruchthonig von Alce Nero ist ideal zum Zubereiten von Süßspeisen und in Kombination mit Käse.
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Hirsepudding mit bitterem Kakao und Haselnüssen
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