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Bio-Weizenmehl Typ "0" (Type 550) - FA650

Bio-Weizenmehl Typ "0" (Type 550) - FA650

1000g
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Das Weizenmehl Type "0" (Type 550) von Alce Nero wird aus italienischem Weichweizen hergestellt.

Das Bio-Weizenmehl Typ "0" (Type 550) von Alce Nero wird ausschließlich aus Bio-Weizen hergestellt, der in der Region Emilia-Romagna angebaut wird, wobei vor dem Mahlen nur die äußere Randschicht des Korns entfernt wird. Empfiehlt sich zum Zubereiten von Brot, Pizza, Focaccia und Piadina.

  • Bezeichnung

    Bio-Weizenmehl Typ 0 (Type 550)

  • Zutaten

    Bio-Weizenmehl Typ ?0? (Type 550)

  • Aufbewahrung

    Kühl und trocken lagern.

  • Herkunft

    Hergestellt im Werk von Via Sandro Pertini, Spoleto (PG) - Italien

  • Nährwertdeklaration pro 100 g
    • Energie :1541kJ/367kcal

    • Fett :1,0g

      davon gesättigte Fettsäuren :0,2g

    • Kohlenhydrate :76g

      davon Zucker :1,8g

    • Ballaststoffe :2,9g

    • Eiweiss :12g

    • Saltz :0g

  • Allergene

    Nicht glutenfrei; kann Spuren von Soja enthalten.

Für Ihr Rezept

Nicola De Vita

Die große Verantwortung unserer Arbeit besteht darin, sich als das Bindeglied zwischen dem zu sehen, was auf dem Land im Namen der Natürlichkeit geschieht, und zwischen dem, was auf dem Tisch der Verbraucher landet.

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