Die Bio-Tagliatelle aus Hartweizen von Alce Nero werden nur mit in Italien biologisch angebauten Hartweizensorten hergestellt.
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem zum Vermischen Quellwasser aus den Trentino Alpen verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze ermöglichen es, Nudeln mit ausgezeichneter Kochfestigkeit zu erhalten. Die Bio-Tagliatelle aus Hartweizen von Alce Nero sorgen dank ihrer Breite und Porosität für ein schmackhaftes Gericht und eignen sich gut für traditionelle Rezepte, mit Saucen auf Gemüse- oder Fleischbasis.
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Würzige Karotten aus dem Ofen
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Land ist für mich Leben, es ist ein Geschenk, das es zu pflegen, zu bewahren und zu hüten gilt.
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