Für das Bio-Schokoladeneis von Alce Nero werden nur sechs Zutaten verwendet, ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen und Sirup.
Dieses Eis wird mit Kakao aus Afrika und kleinen Stückchen belgischer dunkler Schokolade hergestellt. Es wird nur italienische Bio ?Heumilch g.t.S.? aus Südtirol verwendet; diese stammt aus Betrieben, in denen etwa 14 Kühe pro Stall gehalten werden, die fast ausschließlich mit frischem Gras oder Heu gefüttert werden. Zum Süßen wird ausschließlich Bio-Rohrzucker verwendet.
Die Verpackung für das Bio-Schokoladeneis von Alce Nero ist zu 100% kompostierbar.
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Würzige Karotten aus dem Ofen
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