Die Reissorte Baldo von Alce Nero wird in Italien biologisch angebaut.
Dieser Reis hat große Körner mit kompakter und kristalliner Struktur sowie eine durchscheinend weiße Farbe. Es handelt sich um eine einheimische italienische und tief wurzelnde Sorte mit einem langen Stängel. Dieser Reis ist sehr vielseitig und eignet sich hervorragend für Salate und Risottos. Es wird empfohlen, ihn bissfest zu servieren. Der Reis wird vakuumverpackt und jede Packung enthält ein Etikett, das seine sensorischen Eigenschaften, seine Herkunft und die Anbautechniken beschreibt.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
Suppe mit Reis, Kastanien und Pilzen
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