Die Reissorte Arborio von Alce Nero wird in Italien biologisch angebaut.
Der Reis hat große perlweiße Körner, die eine gute Kochfestigkeit aufweisen; er ist ideal zum Zubereiten von cremigen Risottos und Desserts. Er wird vakuumverpackt. Jede Packung enthält ein Etikett, das seine sensorischen Eigenschaften, seine Herkunft und die Anbautechniken beschreibt.
Wir verpflichten uns, alle rechtlichen Informationen auf dem neuesten Stand zu halten, trotzdem kann es Abweichungen von den tatsächlich verfügbaren Verpackungen geben.
Risotto mit Erbsenpüree und Basilikumpesto
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