Die Bio-Lasagne aus Hartweizen von Alce Nero werden zu 100% aus italienischem Weizen hergestellt und enthalten keine Eier.
Sie werden durch Formdüsen aus Bronze gepresst, damit sie rauer und poröser werden und so die Saucen besser aufnehmen können. Sie können ohne Vorkochen direkt verarbeitet und in den Ofen geschoben werden; sie können aber auch kurz blanchiert werden, bevor sie in den Ofen kommen.
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Würzige Karotten aus dem Ofen
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