Tradiz ione ed innovaz ione tecnologica nel Granaio d’Italia
Sorto nel “Granaio d’Italia”, tra i centri agricoli storici di Casalvecchio di Puglia e Casalnuovo Monterotaro in provincia di Foggia, il Molino De Vita fa di tradiz ione ed innovaz ione tecnologica i suoi pilastri fondamentali.
Nostro socio da luglio 2016, è una realtà famigliare tramandata da generaz ione di agricoltori in generaz ione di mugnai, integrata saldamente nel suo territorio, rappresenta il connubio perfetto tra agricoltura ed industria., le Semole Speciali, le Semole 100% da grano italiano e Sfarinati Integrali decorticati a pietra, prodotti e lavorati graz ie ai costanti aggiornamenti tecnologici e all’attenta innovaz ione dei processi, ma allo stesso tempo legati a metodi tradiz ionali di lenta lavoraz ione.z ione biologica, che è preservata graz ie allo stoccaggio bio-dedicato sia delle materie prime che per i prodotti finiti, e proveniente esclusivamente da filiere controllate e certificate con l’ausilio del proprio ufficio agronomico e del controllo q ualità, dal campo al confez ionamento.
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