Bio-Fruchtnektar Brombeer-Holunder - NTMS500

Der Bio-Fruchtnektar Brombeer-Holunder von Alce Nero enthält Brombeeren und Holunderbeeren, die mit Apfelsaftkonzentrat gemischt werden. Der Nektar enthält weder Konservierungsstoffe noch Aromen oder Zusatzstoffe. Sein Geschmack kommt besonders gut zur Geltung, wenn er gekühlt getrunken wird. Er wird von der Cooperativa Insieme hergestellt, die 2003 mit dem Ziel gegründet wurde, die Rückkehr von Flüchtlingen in die Gemeinden Bratunac und Srebrenica in Bosnien und Herzegowina durch Arbeit und Austausch zu erleichtern.

Die Kooperative besteht aus kleinen Familienbetrieben, die oft von Frauen geführt werden, und möchte diese ländliche Wirtschaftsform durch die Verarbeitung kleiner traditioneller und lokaler Früchte wiederbeleben. Brombeeren und Holunder wachsen wild in Bosnien und Herzegowina. Die Mitglieder der Kooperative sind gemeinsam für die Ernte und Verarbeitung verantwortlich, die in Bratunac stattfindet.